Европа отмечает 25 лет!

Сейчас «Европа» – это 56 торговых объектов в Липецкой, Белгородской, Орловской, Брянской, Рязанской, Воронежской, Тамбовской и Курской областях, где работают более 8000 сотрудников. Ежегодно магазины сети посещают более 50 миллионов человек.

В день рождения «Европы» мы побеседовали с собственниками и руководителями торговой сети и узнали, как удалось построить бизнес без первоначального капитала и как небольшая фирма, располагавшаяся в двухкомнатном офисе, выросла в крупную ритейл-­компанию.

Начало

«Промресурс» появился осенью 1994 года. Компания снимала небольшой офис на улице Карла Маркса, 62/21.

«Курские известия»: – Николай Викторович, как вы решились открыть своё дело?

Генеральный директор ГК «Промресурс» Н.В. Полторацкий: – За свою жизнь я несколько раз кардинальным образом менял профессию. Окончил Московский горный институт. Работал три года мастером буровзрывных работ в Ростовской области, затем вернулся в Курск, трудился замдиректора на кирпичном заводе и в управлении коммунального хозяйства Горисполкома города Курска в должности главного инженера, затем 5 лет работал начальником троллейбусного депо.

Но когда в стране разрешили заниматься предпринимательством, мы с женой решили рискнуть и начать своё дело.

Мы построили компанию не за счёт приватизации каких­-то государственных объектов. В первое время не было буквально ни копейки денег. Всё, что мы приобретали и строили, делалось за деньги, взятые в кредит под залог сначала машины, потом – возведённых объектов.

Работали по принципу: будь полезен людям, и они сделают выбор в пользу твоей компании. Процесс становления предприятия был очень трудным. Не имея первоначального капитала, нелегко было набрать сразу большие обороты. Поэтому на первых порах приходилось заниматься продажей товаров, взятых на реализацию у разных предприятий. За услуги они расплачивались теми же товарами. Мы сдавали их на продажу в магазины, но магазины не всегда аккуратно расплачивались. Поэтому пришла мысль открыть свой магазин.

«Европа» «красная»

Н.В. Полторацкий: – В 1997 году переживал не лучшие времена магазин «Культтовары» на проспекте Кулакова, 43. Не видя перспектив, коллектив искал покупателя на здание и предложил выкупить его нам. За 3 года мы сумели заработать небольшие деньги, плюс кредит банка, и магазин был приобретён. Когда его покупали, он находился в крайне запущенном состоянии (фото 1 – прим. ред.).

«КИ»: – Ольга Алексеевна, для вас это был первый опыт в торговле розничными товарами. С какими трудностями приходилось сталкиваться?

Заместитель генерального директора ГК «Промресурс» О.А. Полторацкая: – Мы его отремонтировали, закупили торговое оборудование. И в 1997 году открыли наш первый продовольственный магазин «Европа» площадью 2600 кв.м. В народе его прозвали «красная» «Европа». Перед открытием приходилось много ездить по всей стране, заключать договоры с поставщиками, лично отбирать лучшие товары для Курска.

Конечно, волновались, но когда в день открытия пришло столько людей, что многим из них не хватило места не только в магазине, но и на площади перед ним, я немного успокоилась.

Н.В. Полторацкий: – Но, как оказалось, успокаиваться было рано. Люди, которым мы доверили руководство магазином, не справились. И на 13-­й день торговли наступил полный хаос с документами, товарами и деньгами. Пришлось нам с женой бросить всё и сесть на круглосуточную работу в магазин. Мы позвали наших верных помощников и вместе начали изучать азы торгового дела. Месяц или два ушло на то, чтобы навести порядок, заодно мы овладели основными навыками торговли.

О.А. Полторацкая: – Наценка у нас была гораздо меньше, чем в других магазинах города. В связи с этим товар быстро раскупался. И нам снова приходилось ехать в Москву и другие города за товаром. Выкладку в магазине пришлось делать своими руками и учить этому продавцов. Сами программировали весы, расценивали, фасовали товар, учили продавцов быть вежливыми и честными, продавать только свежую продукцию.

Н.В. Полторацкий: – В то время у нас даже не стоял вопрос заработка, речь шла о выживании предприятия. Год-полтора мы не знали, то ли закроемся, то ли дальше двинемся, но нам удалось преодолеть этот барьер.

Торговая сеть

Видя успех «Европы» «красной», коллектив соседнего магазина по проспекту Кулакова, 9 сам предложил купить здание и у них. Так появилась «Европа» «синяя». Там начали продавать строительные и отделочные материалы.

В 2001 году компания «Промресурс» начала самостоятельно возводить торговые объекты. Так была построена «Европа-­5» на улице Сумской, 44.

Стало правилом, что там, где строится «Европа», город преображается в лучшую сторону (на фото 2 видно, что было по адресу Сумская, 44 раньше и как это место выглядит теперь – прим. ред.).

То же произошло и с территорией бывшей Северной автостанции. Вместо уродливых построек и свалки возник красивый торговый центр «Европа-10» (фото 3 – прим. ред.).

Территория вокруг «Европ» всегда благоустраивается так, чтобы людям было приятно.

На месте неприглядного пустыря на Волокно возник современный супермаркет «Европа-9», на месте старого Северо-западного рынка построен суперсовременный торговый центр «Европа-40» (фото 5 – прим. ред.).

Шопинг-центр

В 2006 году компания выходит за пределы Курска, а потом и региона. «Европы» строятся в Курчатове, Железногорске, Белгороде, Воронеже, Губкине, Орле, Тамбове, Липецке, Старом Осколе, Брянске и Рязани.

Мы расскажем о самых значимых из них.

В 2008 году в Курске открылся суперцентр «Европа-20» на пр-те Дружбы площадью более 55 тысяч кв.м. Концепция торгового центра – всё для дома в одном месте: продукты, мебель, бытовая техника, стройматериалы, детские товары и т.д.

19 декабря 2014 года в Курске начал работу шопинг-центр «Европа» на Московской площади (фото 4 – прим. ред.). Площадь торгового комплекса – более 40 тысяч кв.м. Здесь открылись 100 новых магазинов известных зарубежных и отечественных торговых операторов.

Над дизайном шопинг-центра работали специалисты компании Chapman Taylor из Лондона. Украсил комплекс один из крупнейших в России медиа-фасад площадью 700 кв.м.

В 2015 году шопинг-центр «Европа» получил премию «Золотой кирпич» и признание лучшего торгового центра России в номинации «Торговая недвижимость. Малый торговый центр».

 

Central Park

Самым масштабным проектом компании «Промресурс» стал Central Park (фото 6 – прим. ред.). Его открыли в декабре 2017 года.

Жемчужиной центра стал парк аттракционов Play Ventura. Это один из крупнейших в России комплексов развлечений площадью 20000 кв.м. В парке Play Ventura есть американские и водные горки, легендарный аттракцион «Дом с привидениями», арена для лазертага и много других развлечений для всей семьи.

Впервые в Курске в Central Park открылась эксплуатируемая кровля с панорамным видом на город, бассейном летом и катком зимой, с зелёными зонами отдыха, ресторанами и кафе. Здесь есть бесплатная смотровая площадка с биноклями и табличками, которые рассказывают об исторических зданиях Курска.

Central Park на RCSC Awards-2017 признан абсолютным победителем в престижной номинации «Проект на стадии реализации. Суперрегиональный ТЦ». Проект также получил престижную премию «100 лучших торговых и офисных центров России» и «Золотой кирпич» премии PROESTATE & CRE FEDERAL AWARDS 2018 в номинации «Торговая недвижимость», в категории «Крупный ТЦ».

А тематический парк Play Ventura в Москве на XX Международной юбилейной выставке «Аттракционы и развлекательное оборудование РАППА ЭКСПО – 2018» получил премию Golden Pony. Ранее лауреатом этой награды стал парижский «Диснейленд».

 

Интернет-магазин и «Город товаров»

Вместе с количеством магазинов растёт и уровень сервиса в торговой сети. С 2010 года купить товары компании можно не выходя из дома или офиса через интернет в онлайн­-гипермаркете «Европа».

Сейчас можно легко сделать заказ через компьютер или приложение в телефоне. Причём купить товары могут жители даже тех городов, где нет магазинов сети «Европа». Сделать это можно через интернет­-магазин торговой сети «Тут просто». Доставка осуществляется по всей России. По Москве и области товар приходит на следующий день после заказа, в Санкт-­Петербург и другие крупные города – 1 – 2 дня, в отдалённые населённые пункты – от 10 дней. Кроме курьерской доставки, работают пункты выдачи заказов, в будущем покупки планируют доставлять Почтой России и через почтоматы.

Дополнительно сэкономить при покупках через интернет и в обычных супермаркетах могут владельцы карт «Город товаров». Торговая сеть «Европа» стала внедрять их одной из первых в России.

«КИ»: – Ольга Николаевна, если это не коммерческая тайна, сколько бонусных карт выдала торговая сеть «Европа»?

Заместитель генерального директора ГК «Промресурс» О.Н. Полторацкая: – Карты «Город товаров» мы ввели в октябре 2010 года. На данный момент выдано 3 миллиона 50 тысяч карт. Это почти в три раза больше, чем население всей Курской области. Покупателям выгодно делать покупки и накапливать бонусы, которыми они могут оплатить до 99 процентов от покупки.

Для пенсионеров по будням с 9.00 до 14.00 мы предоставляем дополнительную скидку в 5 процентов. Также есть возможность получить товары за бонусы.

Своя марка

Не секрет, что большая доля от цифры на ценнике – стоимость «имени», а не самого продукта. Чтобы покупателям не пришлось платить за бренды, торговая сеть «Европа» разработала линейку товаров под собственной торговой маркой (СТМ). Рекламой для этой продукции становится репутация сети, дополнительных наценок для этого не требуется. Торговая сеть «Европа» реализует товары под собственной торговой маркой с 2005 года. Сейчас выпускается более 800 наименований в разных ценовых категориях. При этом ассортимент продукции постоянно обновляется, а качество товаров строго контролируется на всех этапах.

О.Н. Полторацкая: – К качеству товаров под собственной торговой маркой – особый подход. Перед тем, как утвердить продукт, его лично тестируют собственники компании с менеджерами категории, сравнивают с аналогом по многим показателям, затем проводится исследование, собирается мнение коллег, чтобы узнать, приобретали бы они такой продукт для себя и своей семьи. И только после этого товар представляют на ассортиментный комитет, где собственники компании также проверяют продукт и утверждают его выпуск под собственной торговой маркой. Мы создали новое направление собственной торговой марки – «Люблю жизнь». Здесь ещё более тщательно подходим к выбору поставщиков и продукции.

Под «европейской» маркой «Люблю жизнь» можно приобрести крупы, макаронные изделия, овощные и фруктовые консервы, полуфабрикаты, соусы, специи, детское питание, газированные напитки, молочные продукты.

Под собственной маркой торговая сеть реализует продовольственные товары: чай, кофе, кондитерские изделия и т.д.

Кроме того, компания реализует непродовольственные товары СТМ. Это средства для приготовления продуктов, уборки квартиры, товары для школы и животных.

Продукцию СТМ компании сумели оценить не только покупатели, но и специалисты. В Москве на церемонии вручения 3-­й ежегодной премии Private Label Awards (by IPLS) были названы лучшие собственные торговые марки года России. Среди победителей – ТС «Европа».

Собственное производство

Первый цех собственного производства компания открыла 25 сентября 2003 года в «Европе» на ул. Сумской. На сегодня в торговых центрах сети работают 32 цеха собственного производства, 27 производств с полным циклом. В них делают выпечку, хлебобулочные и кондитерские изделия, мясные полуфабрикаты, салаты, готовые блюда.

Главный технолог ТС «Европа» Л.В. Ефремова: – Ежемесячный выпуск продукции – 1,4 тыс. тонн. Ассортимент производимой продукции достаточно широкий.

Мы предоставляем дополнительные услуги: готовим на заказ питательное меню «Будущим мамам», фуршетное меню.

«Европа» – за ЗОЖ

Компания заботится о покупателях, которые ведут здоровый образ жизни и занимаются спортом.

Специально для них в магазинах торговой сети выделены целые «улицы» и «острова» с продукцией под вывеской «Здоровая жизнь». Здесь можно приобрести сотни наименований товаров. На отдельных стеллажах размещены продукты без глютена, спортивное питание, соевые продукты, продукты без сахара с его натуральными заменителями, мука, макароны премиум-класса и другая полезная продукция.

Продукцию для здорового образа жизни предоставляют поставщики и готовят повара собственного производства компании «Европа».

Главный технолог ТС «Европа» Л.В. Ефремова: – Наши технологи разработали специальную линейку «Правильное питание». Это вкусные и полезные блюда, десерты без ГМО. Для их приготовления берём ингредиенты, способствующие сохранению здоровья, например, вместо сахара – мёд или другой заменитель. Также используются более полезные способы приготовления. У нас есть услуга «Умная еда» – это ежедневный сбалансированный рацион на 1000, 2500 и 3500 калорий. Услуга хороша для тех, кто ведёт здоровый образ жизни и правильно питается.

Цены и качество

Стоимость продуктового набора в Курской области одна из самых низких по стране. Директор ООО «Европа» Павел Шевелёв объясняет это большим количеством магазинов и, как следствие, высокой конкуренцией между торговыми сетями. По данным мониторинга сайта kurskoekachestvo.ru, торговая сеть находится в числе лидеров по низким ценам.

«КИ»: – Павел Владимирович, как торговой сети удаётся сохранять баланс цена­качество?

Директор ООО «Европа» П.В. Шевелёв: – Успех любого предприятия – низкие цены, хорошее качество продукции, высокий уровень обслуживания. Мы работаем над снижением затрат, регулярно делаем обзор цен во всех магазинах и стараемся держать минимальные цены. Особенно это касается социальных продуктов. У нас целый список таких товаров, наценка на которые составляет 0%.

Что касается качества, мы строго контролируем и собственную продукцию, и продукцию поставщиков. Для этого у нас работает служба из 30 ревизоров.

Налоги

Компания не только даёт рабочие места, но и исправно платит налоги. На средства, поступающие в бюджет, финансируются социальные сферы: медицина, образование, социальное обеспечение, строятся дороги, платятся пенсии и зарплаты работникам бюджетной сферы.

Заместитель генерального директора ГК «Промресурс» по экономическим вопросам А.Ю. Богданов: – С учётом страховых взносов от заработной платы мы ежегодно отчисляем в бюджеты разных уровней около 2 млрд. рублей. Много это или мало? Для сравнения – сумма налоговых и неналоговых доходов бюджета г. Курска за 2018 год – около 3 млрд. рублей.

Благотворительность

Только за последние 10 лет компания «Промресурс» потратила на благотворительность около 500 миллионов рублей.

Средства идут на ремонт школ, детсадов, больниц, Домов ребёнка, помощь людям, попавшим в трудную жизненную ситуацию, благоустройство городских территорий, строительство храмов и т.д.

«Промресурс» поддерживает талантливых, трудолюбивых школьников и мотивируют их на новые достижения. С 2006 года компания платит стипендию ученикам, отличившимся в учёбе, спорте и других сферах. Денежные средства получают более 600 детей из 8 учебных заведений Курска.

Торговая сеть подарила городу Курску комфортабельный троллейбус, построила современный подземный переход на ул. Карла Маркса, оборудованный специальным подъёмным механизмом для людей с ограниченными возможностями здоровья.

В областном центре были построены два фонтана. Один из них светомузыкальный. Он располагается на улице Вишнёвой. Другой фонтан стоимостью 50 млн. рублей светодинамический, находится на Московской площади (фото 7 – прим. ред.). Он способен переливаться всеми цветами радуги и создавать настоящие картины из воды. Здесь установлены 116 форсунок и 188 светодиодных светильников. Объект был подарен городу.

Самый масштабный социальный проект компании – строительство детского сада-профилактория «Лесная сказка» в микрорайоне Волокно (фото 8 – прим. ред.). Его стоимость – 200 млн. рублей. Детсад рассчитан на 120 мест, там есть бассейн, спортивный зал, музыкальный класс, кабинеты физиотерапии, лечебного массажа, профилактического осмотра.

Уникальное здание выполнено в виде сказочного замка. «Промресурс» безвозмездно передал его городу. Это первый случай в Курске, когда частная компания подарила жителям детский сад.

Н.В. Полторацкий: – Этим объектом мы гордимся больше, чем торговыми центрами. Вы, наверное, помните, как было непросто несколько лет назад определить ребёнка в детский сад. Ко мне как к депутату обращались жители округа и просили помочь устроить детей в дошкольные учреждения. В связи с этим было принято решение о строительстве детского сада. Садик действительно получился сказочным. Мамы звонят, говорят спасибо.

Миссия компании

«КИ»: – Николай Викторович, торговой сети «Европа» 25 лет. Пройден большой путь, какие задачи стоят перед компанией сейчас?

Н.В. Полторацкий: – Со времени открытия первого магазина и до сегодняшнего дня цель нашей компании – удовлетворять запросы потребителей в качественных товарах, в их широком ассортименте по низким ценам. Мы увеличиваем занятость населения, оказываем реальную поддержку отечественным производителям и фермерам, обеспечиваем здоровую конкуренцию и снижаем уровень цен на товары и услуги, участвуем в разрешении социальных проблем области за счёт налоговых платежей в бюджет и благотворительной деятельности.

«КИ»: – В социальных сетях пользователи нередко возмущаются, что строится много торговых центров, а надо делать заводы. Как прокомментируете такую позицию?

Н.В. Полторацкий: – Существует заблуждение, что магазин – это не предприятие. Якобы не на этом держится Россия. На самом деле торговое предприятие ничем не отличается от любого другого предприятия – завода, фабрики, парикмахерской. Компания, которая создаёт рабочие места, даёт налоги в бюджет – это предприятие. А магазин – это сложнейшая конструкция. При его строительстве получают работу строители, проектировщики, заказами обеспечиваются заводы по производству стройматериалов, вентиляционного оборудования, электротехнической продукции и прочего. Чем больше строится магазинов, тем больше загружены промышленные отрасли. На каждом этапе строительства платятся налоги в бюджет. И сам магазин после постройки становится плательщиком налогов. Всё это позитивно сказывается на развитии экономики. Торговая сеть «Европа» занимается и производством. Наши пекарные возможности сопоставимы с курским хлебокомбинатом. В наших кондитерских цехах мы производим продукцию в объёмах, сравнимых с кондитерской фабрикой, а наши цеха по переработке мяса по объёмам равны среднему мясокомбинату.

«КИ»: – Что можете посоветовать тем, кто только планирует открыть своё дело?

Н.В. Полторацкий: – Предприниматель – это человек, который не сидит на шее у государства, развивает экономику нашей страны, является её основой. Решение стать предпринимателем – это уже смелость. Предприниматель – это надежда только на себя, на свои руки. Это риски, неудачи, победы, поражения. Я убеждён, что создать успешный бизнес может любой человек, обладающий трудолюбием, терпением, настойчивостью. И, конечно, нужны знания. Это залог всего и основа для будущего предпринимателя. Я хорошо учился в школе. Увлекался точными науками – математикой, физикой. Это мне здорово помогло потом. Советую тем, кто хочет стать предпринимателем, не бояться принимать решения, не бояться рисковать, не бояться трудиться и учиться!

 

Забота об экологии

Торговая сеть снизила объём отходов и установила в магазинах для посетителей контейнеры для раздельного сбора мусора. В России многие мусорные полигоны переполнены, предприятий по переработке отходов не хватает. Проблема глобальная, в компании «Европа» это понимают и прикладывают максимальные усилия для защиты окружающей среды.

Заместитель генерального директора ГК «Промресурс» О.Н. Полторацкая: – Как и полагается по закону, у торговой сети заключён договор с региональным оператором по вывозу мусора. ТБО с контейнерных площадок магазинов забирают ежедневно. Благодаря грамотной планомерной работе объём отходов за последний год удалось снизить на 1000 кубометров в месяц.

Кроме того, несколько месяцев назад в торговой сети провели закупку 60 контейнеров европейского образца. Стоимость каждого составляет около 14,5 тысяч рублей. Контейнеры полностью герметичны, на них располагаются две крышки для удобства загрузки и разгрузки. Запаха нет, мусор не разносит ветер, как это часто бывает с открытыми контейнерами старого образца. Новые ёмкости полностью приспособлены к высокотехнологичной технике, которую не так давно закупили для вывоза мусора в Курске и других городах региона. Недавно в торговую сеть поставили очередную партию контейнеров для сбора отходов от известного производителя ESSE из Германии. Их разместили на площадках у «Европы-15» и «Европы-40».

Полностью обновить контейнеры в торговой сети планируют к концу года. В торговых залах появились специальные контейнеры с яркими наклейками для раздельного сбора отходов, например, для пластика, стекла и бумаги. Каждый посетитель, который заботится о природе, может воспользоваться ими. Компания планирует ввести в оборот биоразлагаемые пакеты для мусора.