Масло топлёное гхи 140 г 99% орбита
297
00₽/шт
О товаре:
Артикул 990339
891 ккал/3663 кДж
Энергетическая ценность
жиры 99 г
Пищевая ценность
Описание
Гхи - эторазновидность топленого масла, происходящая из Индии.Масло гхи часто называют жидким солнцем или пищевым золотом за счет его цвета, полезных свойств и приятного вкуса. Оно содержит широкий спектр жиров, включая жирные кислоты с короткой и средней длиной цепочки. Они хорошо перевариваются и используются организмом для синтеза кетонов. Кетоны вещества, которые можно назвать источником энергии, альтернативным глюкозе, отлично подходят для того, чтобы получить быстрый прилив сил. Масло гхи готовится определенным образом, из него удаляются все белки, в частности казеин, а также сахар. Это делает данный продукт низкоаллергенным.
Состав
масло сладко сливочное несоленое Традиционное с м.д.ж.82,5% (пастеризованные сливки из коровьего молока).
Вес
Штучный
Условия хранения
Хранить до и после вскрытия упаковки при температуре от +1 до +5 С и относительной влажности не более 90% в пределах срока годности
Характеристики
дата изготовления указана на упаковкепродукт готов к употреблению
Особенности
Приготовление гхи требует больше времени иусилий, чем простое топленое масло. Сначала сливочное масло несколько часов томят наслабом огне. Постепенно нарастающая температура выпаривает влагу, расщепляет лактозу. Когда молочные белки осядут надно посуды ипродукт приобретёт золотистый оттенок, массу процеживают. Напроизводстве ОАО Орбита дляэтого применяют специальные фильтры, а дома марлю, сложенную в23 слоя. Затем жидкую массу переливают вёмкости дляхранения.
Рекомендации
Использовать масло гхи вдомашних условиях можно дляприготовления первых блюд, овощных рагу, каш, макаронных изделий, риса, блинчиков иоладий, мясных соусов, вегетарианских котлет, зраз ибиточков. Также гхи идеально заменит сливочное масло врецептах домашних десертов ивыпечки: халвы, крекеров, булочек, пирожных, кремов.
Отзывы 0
Покупали этот товар? Поделитесь впечатлениями
Оставить отзыв Другие категории Собственного производства



























