Приправа Волшебное дерево 30г хмели-сунели люкс

Приправа хмели-сунели бренда Волшебное Дерево - это ароматная и изысканная грузинская приправа, широко используемая в грузинской кухне для добавления вкуса и аромата различным блюдам. Она идеально подходит для маринадов, супов, мясных и рыбных блюд, а также для приготовления соусов и заправок.

соль морская, кориандр, уцхо-сунели, укроп, майоран, базилик, чабер, мята, петрушка, лавровый лист, куркума, перец красный

перец болгарский 400 г, помидоры 400 г; приправа Хмели сунели Волшебное дерево 10 г (1 / 3 пакета); соль 10 г (2 ч. л.); сахар 40 г (2 ст. л.), масло растительное 40 г (4 ст. л.).Способ приготовления: овощи помыть и почистить, затем пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Добавить приправу Хмели сунели Волшебное дерево, соль, сахар, растительное масло и хорошо перемешать. Хранить в закрытой посуде в холодильнике.Рецепт 2. Люля кебаб.Вам потребуется: баранина (телятина, свинина, курица или индейка) 1 кг; курдючный жир (сало) 200 г; лук репчатый 200 г; приправа Хмели сунели Волшебное дерево 20 г (2 / 3 пакета), соль 5 г (1 ч. л.).Способ приготовления: освободить мясо от пленок и прожилок, порубить поперек волокон на пласты толщиной 1,5 см, нарезать мелкими кубиками или измельчить в мясорубке. Курдючный жир (сало) нарезать соломкой, затем мелкими кусочками размером с рисовое зернышко. Лук почистить и нарезать мелкими кубиками. Соединить мясо, сало и лук, хорошо вымешать и слегка отбить. Добавить приправу Хмели сунели Волшебное дерево, соль, хорошо перемешать и сложить в миску. Миску с фаршем затянуть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 час. Из охлажденного фарша сформировать плотные, не слишком толстые колбаски, насадить их на шампуры или шпажки. Обжарить колбаски над раскаленными углями, время от времени переворачивая или в духовке при температуре 200 ?, в течение 20 мин. Подавать люля-кебаб следует горячими, со свежей зеленью, зеленым луком и соусом или Аджикой, изготовленной по рецепту 1 на упаковке приправы Хмели сунели Волшебное дерево.