Салат китайский вес
159
90₽/кг
О товаре:
Артикул 49299
Калорийность пекинской капусты составляет около 15 ккал на 100 г продукта. Говоря об этой характеристике, нужно отметить уникальность пекинской капусты. Ей присуща так называемая отрицательная калорийность. Это значит, что организм тратит больше калорий, чтобы переварить продукт, чем получает из него. В пекинской капусте отрицательная калорийность достигается большим количеством пищевых волокон. В организме они становятся своеобразным ершиком, очищающим стенки кишечника от шлаков. Волокнами особенно богата белая часть листьев.
Энергетическая ценность
Пищевая ценность в 100 гр. продукта: белки г - 0, жиры г. - , углеводы г. - 0,
Пищевая ценность
Описание
У кочана продолговатая форма с плотно прилегающими ярко-зелёными листьями, мясистыми у основания и нежными у верхушки. Вкус деликатный и мягкий, что-то среднее между обычной капустой и салатом романо.
Состав
Салат китайский
Вес
Весовой
Условия хранения
Условия хранения: температура: от 0 до +6, влажность 90% - 95%,
Характеристики
В состав пекинской капусты входят: вода (около 95%), белки, углеводы, жиры, органические кислоты, клетчатка, витамины А, С, Е, РР, группы В, макро- и микроэлементы такие как кальций, калий, железо, натрий, магний, марганец, фтор фосфор и другие минеральные вещества. Пекинская капуста содержит лизин, незаменимую аминокислоту, необходимую для роста и восстановления тканей и обладающую противовирусным действием.
Особенности
Данный овощ богат, витаминами А и В, по содержанию витамина С, он немного уступает капусте белокочанной, но несмотря на все вышесказанное имеет достаточно редкостный витамин РР. Недостаток этого витамина может выражаться в увеличенной нервозной возбудимости. В состав пекинской капусты входят калий, железо, кальций элементы, настолько нужные для поддержания самочувствия человека.
Рекомендации
Подходят для свежих салатов, гарниров и приготовления азиатских блюд. Листья мягкие и сочные, быстро впитывают соусы и маринады.
Отзывы 3
Покупали этот товар? Поделитесь впечатлениями
Оставить отзыв 13.03.2026
Отличный. В небольшом кочане.
16.11.2024
Хорошая.
27.10.2023
Нормально
Похожие товары
Другие категории Собственного производства
