Скумбрия х/к б\г 400-600
1599
90₽/кг
О товаре:
Артикул 98278
Калорийность 100 граммов скумбрии х/к составляет 150 килокалорий
Энергетическая ценность
белки 18 г, жиры 16,7 г, углеводы 0 г.
Пищевая ценность
Описание
Сочная и соленая рыба имеет приятный дымный запах. В процессе холодного копчения в скумбрии полностью сохраняется витамин D. Эту рыбу часто готовят целиком, в качестве горячего блюда, с лимоном и травами. Она подойдет для приготовления вкусных салатов и закусок, хорошо сочетается с луком и вареным картофелем.
Состав
рыба,соль
Вес
Весовой
Условия хранения
Темп.хранения: от 0С до +6С
Характеристики
Атлантическая скумбрия рыба семейства скумбриевых отряда скумбриеобразных. Максимальная длина тела 60 см, средняя 30 см. Тело веретёнообразное, покрыто мелкой циклоидной чешуёй. Спина сине-зелёная, со множеством чёрных, слабо изогнутых полосок. Нижняя часть тела и брюхо белые.
Особенности
Мясо северной скумбрии нежное, вкусное. Вареное и жареное мясо имеет суховатую консистенцию. Является прекрасным сырьем для производства пресервов, продукции холодного копчения и балыков, провесной рыбы, консервов.
Рекомендации
копченую рыбу не рекомендуют употреблять людям с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, печени и почек. Также логично воздержаться от употребления скумбрии тем, у кого аллергия на рыбу. Остальным же вполне можно есть по 150-200 г скумбрии 2-3 раза в неделю.
Отзывы 1
Покупали этот товар? Поделитесь впечатлениями
Оставить отзыв 14.03.2023
Вкуснейшая и свежая рыбка! Лучше, чем в упаковках в разы!!!! Покупала с магазина на Стаханова в Липецке.
Похожие товары
Другие категории Собственного производства
