Салат оливье с сёмгой

5 0 1962 02.07.25

Время приготовления: До 90 минут

Сложность: Легко

Ингредиенты

Сёмга слабосолёная, собственное производство

250г и 50г для украшения

Картофель имп вес

2 шт

Морковь мытая вес

1 шт

Яйцо куриное 10шт 1с деревенское конт

2 шт

Авокадо вес

1 шт

Огурцы маринованные Принцесса вкуса 680г

2 шт

Горошек зеленый Европа 400 г ж/б

150г

Майонез Провансаль Слобода 800мл 67% Doy-Pack

по вкусу

Икра лососевая киржачская 95 г ж/б икорное рыбное изделие ту

для украшения

Приготовление

Картофель и морковь отварить или запечь в кожуре, около 1 часа, до мягкости. Остудить, очистить и нарезать кубиками. Яйца отварить около 10 минут, остудить, очистить и нарезать кубиками. Авокадо вымыть и обсушить. Разрезать пополам, удалить косточку и сбрызнуть авокадо соком лимона. Срезать кожуру и нарезать кубиками. Огурец нарезать кубиками. Часть свежих огурцов можно заменить маринованными, по вкусу, для пикантной нотки.

Часть семги нарезать тонкими ломтиками и отложить для украшения готового салата. Оставшуюся рыбу нарезать кубиками. В салатнике перемешать ингредиенты(важно! не забыть про горошек), заправить майонезом, посолить, украсить семгой и красной икрой.