Главная Каталог Овощи, фрукты, орехи Свежие овощиКапуста молодая вес

Капуста молодая вес

90₽/кг

О товаре:

Артикул 24640

Энергетическая ценность одно из достоинств белокочанной капусты. Продукт состоит из воды (почти на 90%) и клетчатки, поэтому имеет минимальную калорийность: в 100 г около 27 ккал.

Энергетическая ценность

Пищевая ценность в 100 гр. продукта: белки г -2, жиры г. - 0, углеводы г. - 4

Пищевая ценность

Описание

Капуста белокочанная - ценный диетический овощ из семейства крестоцветных, доступный круглый год.

Состав

Капуста белокочанная

Вес

Весовой

Условия хранения

Условия хранения: температура: от -0,5 до +20, влажность 85% - 95%,

Характеристики

Молодую капусту нужно обязательно есть, потому что она вкусна и полна витаминов С, А, В1 и В2, Р, К, никотиновой кислотой и клетчаткой. Но и для этой хрустящей и сочной красавицы есть свои ограничения.

Особенности

Молодые листья примерно на 5% менее питательны, чем старые, зато совершенно не горчат и не содержат крахмал и сахарозу. При этом тушёная молодая капуста примерно в 3 раза сытнее, чем салат из свежей капусты.

Рекомендации

Белокочанная капуста используется для приготовления первых блюд и салатов, классических голубцов и солянки, гарниров и начинки для пирогов.