-37%
Сыр гальбани 62% с голубой плесенью
1999
90₽/кг
3194 ₽
О товаре:
Артикул 14889
362 ккал/1516кДж
Энергетическая ценность
жир 34,0 г; белок 14,0 г
Пищевая ценность
Описание
Сыр с голубой плесенью Piccante Galbani производится в России по традиционной итальянской технологии. Этот сыр относится к семейству благородных сыров Piccante и имеет характерный, ярко выраженный пикантный вкус;Для производства используется запатентованный сорт благородной плесени Penicillium Roqueforti;Поверхность сыра не обрабатывается антибиотиками, сыр является 100% натуральным продуктом, поэтому цвет плесени может варьироваться от темно зеленого до темно коричневого.
Состав
молоко нормализованное, соль, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, культуры благородной голубой плесени (Penicillium roqueforti), закваска (мезофильные и термофильные микроорганизмы), дрожжевая культура (Saccharomyces cerevisiae).
Вес
Весовой
Условия хранения
от 2 С до 6 С и относительной влажности воздуха от 80 % до 85 % включительно
Характеристики
*
Особенности
*
Рекомендации
*
Отзывы 0
Покупали этот товар? Поделитесь впечатлениями
Оставить отзыв Похожие товары
Другие категории Собственного производства
