Главная Каталог Овощи, фрукты, орехи Свежие овощиБатат вес

Батат вес

4,8 Отличный товар 1 отзыв

299

90₽/кг

О товаре:

Артикул 11334

162 ккал

Энергетическая ценность

3,6 г белка0,2 г жира37 г углеводов

Пищевая ценность

Описание

Батат овощ, который еще называют сладкий картофель.

Состав

Батат богат различными витаминами и микроэлементами это витамин С, медь, марганец, калий, кальций, магний, фосфор. Его замечательная особенность в том, что он содержит большое количество бета-каротина предшественника витамина А. Этот каротиноид причина оранжевого цвета его мякоти.

Вес

Весовой

Условия хранения

12-18 градусов тепла при влажности воздуха 50-80 %.

Характеристики

Сладкий картофель бывает самых разных цветов, форм и размеров. Большинство сладкого картофеля это достаточно крупные клубни, с толстой серединой и сужающимися концами

Особенности

Вкусовой акцент у батата даже если просто запечь его в духовке очевидно сладковатый с приятным пряным оттенком. Он напоминает вкус тыквы и моркови одновременно. Один клубень батата, сваренного или запеченного в мундире, содержит примерно 15% ежедневной нормы клетчатки.

Рекомендации

Сладкий картофель может быть звездой практически любого блюда: от гарнира до основного блюда и десерта. Корнеплод можно запекать, жарить на сковороде и готовить батат фри, варить, жарить на гриле, пюрировать. Батат, в отличии от картошки, можно есть сырым. В таком виде по вкусу он похож на морковку.