Чеснок вес

Чеснок. Чеснок - (Allium sativum), луковичное растение рода лук семейства лилейных. Листья плоские, ланцетовидные, желобчатые, прямостоячие или поникающие. Чеснок незаменимая приправа к различным блюдам, его широко используют в консервном производстве. Он хорошо хранится и долго сохраняет свои свойства. Если луковички не используют для размножения, то стрелки у чеснока обламывают вскоре после их появления из пазухи последнего листа, что увеличивает урожай подземных луковиц на 20-40%.Запах чеснока можно умерить и даже уничтожить другими пряностями: корицей, гвоздикой, цедрой, мятой, анисом, тмином. Запах изо рта исчезает, если пожевать свежую петрушку. Хранить при Т 0'C +1'С. Срок годности 25 дней. Вес 0,2-0,25кг. РЕЦЕПТ С ЭТИМ ПРОДУКТОМ: Картофель отварной с маслом и чесноком Ингредиенты, используемые в рецепте: - картофель - 6-7 шт. - масло растительное - 2 ст.л. - чеснок - 2-3 зубчика - соль - по вкусу Инструкции по приготовлению: Очищенный картофель отварить, воду слить, обсушить его, приправить маслом, посыпать мелко нарубленным чесноком, на 1-2 минуты прикрыть крышкой и тут же подать к столу. Мадридский чесночный суп Ингредиенты, используемые в рецепте: - говяжий бульон (слегка приправленный) - 750 мл - белый хлеб (черствый) - 200г - чеснок - 4-6 зубчиков - соль - 1.5 ч.л. - оливковое масло - 2 ст.л. - красный сладкий перец - 1 ст.л. - кайенский перец - по вкусу - уксус - 1 ст.л. - яйцо - 4 шт. - зеленый лук (нарезанный) - 2 ст.л. Инструкции по приготовлению: Бульон подогреть. Хлеб нарезать тонкими кусочками. Чеснок очистить, мелко порезать и размять с 1/2 ч, л. соли. Разогреть на сковороде растительное масло, положить в него чеснок, но не дать ему поджариться. Обжарить хлеб с двух сторон до золотистой корочки, посыпать перцем, снять с плиты. Вскипятить 1 л воды, добавив оставшуюся соль и уксус. Яйца одно за другим вбить в чашку, положить их в слегка кипящую воду и дать затвердеть в течение 3-4 минут, при этом вилкой поместить белок на желток. Кусочки хлеба положить в горячую супницу и залить бульоном. Готовые яйца вынуть шумовкой, положить в суп и посыпать зеленым луком.