Галанга волшебное дерево 10 г

Галанга (или галангал) — это тропическое растение, принадлежащее к семейству имбирных. Оно известно своими ароматными корнями, которые используются в кулинарии и традиционной медицине. В кулинарии его часто используют в блюдах юго-восточной Азии, таких как тайские карри, супы и маринады, добавляя в них яркий вкусовой акцент. Кроме своих кулинарных свойств, галангал также обладает и полезными свойствами. Он традиционно используется в народной медицине для улучшения пищеварения, противовоспалительного эффекта и укрепления иммунной системы.

Благодаря своим антиоксидантным свойствам, галангал может также способствовать общему оздоровлению организма. *

галанга

Корень галангала бренда «Волшебное Дерево» отличается острым, пряным вкусом и характерным ароматом, напоминающим имбирь, но с более глубокими и резкими нотами.

363

86

Самые знаменитые блюда с галангой — жереная утка «бебек-бетулу» и суп «том-ям». В китайской и тайской кухне сухие корневища галанги добавляют в блюда из овощей, грибов, рыбы, горячие салаты, в жаркое из говядины. В русской кулинарии корень чаще всего используют для придания вкуса и аромата пряников, квасов, сбитней, медовухи и настоек.

t не > 20?С, влажн. не > 75%