Голубика 250 г шт

Голубика известна людям с древних времён как чрезвычайно полезная и очень вкусная ягода. Растёт она на невысоких кустарниках семейства вересковых. Её красивый чёрный с сине-голубым отливом цвет дал название этой чудесной ягоде. Голубика относится к ягодам, которые могут оказывать не только профилактическое, но и лечебное воздействие на здоровье и организм человека. Голубика в течение длительного времени сохраняет все свои полезные свойства, подходит для заморозки.

Голубика является источником микроэлементов и витаминов, действует как антиоксидант, улучшает зрение, работу органов пищеварения и сердца. В кулинарии голубика нашла самое широкое применение благодаря своему необычному вкусу. Голубика чаще всего применяется как ингредиент сладких блюд. С ней пекут пироги и пирожки, добавляют в кремы для тортов и пирожных, делают желе и муссы. Эта ягода отлично подходит для приготовления коктейлей, смузи, фруктовых десертов и салатов. Из нее варят компоты и варенье, делают джемы и соки. Ее можно добавить в чай, в сладкую кашу (мюсли) или в мороженое. В качестве начинки ее можно использовать при фаршировке яблок. Голубику можно приготовить в глазури, в шоколаде или использовать для украшения десертов и тортов.

Ягоды голубики

Ягоды голубики оказывают противовоспалительное, противомикробное, противосклеротическое, кардиологическое, мочегонное и желчегонное действие. Использование голубики эффективно при лечении гипертонии, атеросклероза, болезней желудочно-кишечного тракта и ангины.

39 кКал/163,285

В 100г содержится:
белки - 1,0г;
жиры - 0,5г;
углеводы - 6,6г

Можно употреблять в свежем виде.

Свежие ягоды можно оставить в холодильнике на два-три дня. Замороженные сохранят свои полезные свойства в течение года.