Комбо-обед грузинская кухня харчо и чахохбили 550 г холодушка

"Харчо" — национальный грузинский суп из мяса с рисом.
Суп очень пряный, острый, с обилием чеснока и зелени. Он намного гуще других супов, к которым применяется правило «в супе должна быть половина жидкости». Суп харчо стал популярным блюдом в советских столовых и в домашней кухне на Кубани. "Чахохбили"— блюдо грузинской кухни в виде рагу из мяса птицы и овощей.
Первоначально делалось из мяса фазана (груз. — [хохоби]), но в настоящее время в основном готовится из мяса домашней птицы — курятины или индюшатины (иногда из баранины).
Блюдо готовится из кусочков филе птицы, тушенных в томатном соусе, с добавлением специй и чеснока. Характерной особенностью чахохбили является предварительное (до тушения) обжаривание птицы в течение 15 минут без добавления какого-либо жира (так называемое сухое обжаривание)"

Суп харчо – известнейшее блюдо кавказской кухни. Его рецептура уходит корнями в древность и истинные кавказские традиции. Кулинарные яства горной страны всегда славились не только своим вкусом и остротой ощущений, но питательностью и пользой. Низкокалорийное блюдо быстро и надолго насыщает без вреда для фигуры, восполняет затраченную энергию, восстанавливает водно-солевой баланс, стимулирует пищеварение, улучшает кровообращение, ускоряет метаболические процессы. Кроме того, харчо быстро усваивается, нормализует артериальное давление, поднимает тонус, улучшает общее самочувствие. Традиционный горячий суп едят с тонким лавашем, ржаным хлебом или грузинской лепешкой матнакаш. Допустимо подать к харчо соусник с аджикой. В чахохбили много витамина A, пиридоксина, никотиновой кислоты, хрома, кобальта, фосфора, калия. Курица содержит легкоусвояемый белок, поддерживает сумеречное и цветовое зрение, репродуктивную функцию, минерализует кости, зубную эмаль, повышает уровень серотонина. Диетическое мясо быстро и надолго насыщает без вреда для фигуры, нормализует обмен веществ.Томаты с пищевыми волокнами и ликопином в составе улучшают перистальтику кишечника, снижают риски заболеваний сердечно-сосудистой системы, повышают мышечный тонус, выводят лишнюю жидкость, стабилизируют психоэмоциональное состояние. Лук и чеснок — источник фитонцидов с бактериальным действием. Пряные травы и специи стимулируют пищеварение, улучшают всасывание питательных веществ, усиливают иммунную защиту, замедляют старение организма. Чахохбили подают на обед или ужин с лавашом и красным вином.

Суп готовый охлаждённый "Суп- Харчо":Вода питьевая, мясо курицы, картофель, лук репчатый, морковь, рис, томатная паста (томаты 100%), масло растительное, соль поваренная пищевая, чеснок, перец черный молотый, перец красный молотый, укроп. Изделие кулинарное готовое пастеризованное "Чахохбили": Картофель, мясо курицы, томаты, лук репчатый, масло растительное, паста томатная (томаты 100%), чеснок, сахар, соль, паприка, смесь "Хмели-Сунели" (кориандра, пажитник, майоран, перец чили, лавровый лист, укроп зелень, петрушка зелень, календула, базилик, семя горчичное, соль), перец красный молотый, перец черный молотый.

готовые обеды

Суп готовый охлаждённый "Суп- Харчо": 150ккал/610кДж Изделие кулинарное готовое пастеризованное "Чахохбили": 150ккал/620кДЖ

Суп готовый охлаждённый "Суп- Харчо": белки-13г; жиры- 5,5г; углеводы- 10,5г Изделие кулинарное готовое пастеризованное "Чахохбили": белки-13,5г; жиры- 8,0г; углеводы- 5,5г

Охлажденный продукт, готов к употреблению. Рекомендуется употреблять в чистом виде, с добавлением сметаны или острым соусом.

"Срок годности и условия хранения: 60 суток при температуре от +2 до +6С и относительной влажности воздуха 75-78%.

После вскрытия упаковки продукт хранить при температуре от 0 до +4С не более 24 часов."