Микрозелень гороха шт

Микрозелень гороха давно полюбилась и шеф-поварам, и приверженцам ЗОЖ. Эффектный внешний вид за счет упругих завивающихся усиков и сочные сладковатые стебли делают её одной из самых популярных культур.

Микрозелень гороха обладает не только декоративными свойствами, но и содержит множество полезных и питательных веществ.

микрозелень гороха

Молодые побеги гороха – это источник витаминов С и группы В (В1, В2, В6, В5, В9), кальция, магния, железа, бета-каротина, лютеина и зеаксантина.

около 30 ккал на 100 грамм

Белки - 3 г, жиры - 0,6 г, углеводы - 6,92 г,

Сочные сладковато-ореховые стебельки, ярко-зеленые листики и скрученные в спиральки усики гороха украсят любу готовую еду. Их используют для придания хруста, текстуры, сочности и эффектной подачи домашних и ресторанных блюд Микрозелень гороха добавляют в блюдо целиком, в сыром виде, не подвергая термической обработке.

при температуре от +6C до +10C.