Морковь новый урожай вес

Морковь имеет приятный сладковатый вкус. Вкус моркови очень сильно зависит от сорта, имеются более сладкие и менее сладкие сорта. Своеобразный запах моркови обусловливают содержащиеся в ней эфирные масла.

Свежую морковь можно употреблять ежедневно по пятьдесят-сто граммов в виде салата перед первым блюдом или натощак при различных заболеваниях сердечно-сосудистой системы, туберкулезе, бронхиальной астме, гастрите с пониженной кислотностью болезнях печени, поджелудочной железы, почек и многих других недугах.

морковь свежая

Морковь полезна большим содержанием каротина, преобразующимся в организме в витамин А. Кроме каротина этот овощ содержит еще и витамины С,В,D,Е, минералы и различные микроэлементы.

Энергетическая ценность
41

Белки
0.9 г
Жиры
0.2 г
Углеводы
10 г

Спелая хрустящая морковь - универсальный продукт в кулинарии, который можно использовать для приготовления сочных витаминных салатов, добавлять в зажарку для первых блюд, запекать с оливковым маслом и специями, делать варенье, овощные и фруктово-овощные соки, употреблять в качестве здорового перекуса с хумусом и даже делать знаменитый морковный торт.

Рекомендуемая температура хранения, C
От +2 до +8
Допускается реализация при t до +25С до потери органолептических свойств.