Пицца с ветчиной и грибами, собственное производство

Пицца на тесте артизано с оригинальным соусом на основе сливок, сливочного масла, сыра пармезан пикантность которому придает чеснок, с ветчиной, грудинкой варено-копченой, шампиньонами, ароматным салатом руккола и соусом грибным.

ДИАМЕТР 30СМ - 500Г, ДИАМЕТР 45СМ - 1КГ

мука пшеничная в/с; вода питьевая; сыр моцарелла м.д.ж.40% (молоко нормализованное пастеризованное, соль (содержит антислеживающий агент - ферроцианид калия), молокосвертывающий фермент микробного происхождения, бактериальная закваска термофильных и мезофильных микроорганизмов); ветчина из мяса птицы ( филе грудок куриных, вода, свинина, мясо птицы куриное механической обвалки, белковый стабилизатор, крахмал картофельный, комплексные пищевые добавки (стабилизаторы: Е407А, крахмал ацетилированный, полифосфат натрия, соевый белок, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски Е250), регуляторы кислотности: полифосфаты, трифосфаты, ацетаты и цитраты натрия; пряности и экстракты пряностей, сахар, усилитель вкуса и аромата Е621, ароматизаторы, антиокислитель аскорбат натрия); животный белок, соль, краситель кармины. Возможно наличие следовых количеств мяса говядины); шампиньоны свежие; сливки 33% (нормализованные сливки, стабилизаторы: моно- и диглицериды жирных кислот, каррагинан); грудинка в/к (грудинка свиная, вода, декстроза, смесь нитритно-посолочная (соль, фиксатор окраски Е250), регулятор кислотности Е450, Е451, Е262, Е331, стабилизаторы Е452,407,415, агент желирующий Е508, антиокислитель Е316, усилитель вкуса Е621i, ароматизаторы, идентичные натуральныи, паприка, семена горчицы, лук, морковь, перец черный); соус грибной (вода питьевая; масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, глюкоза, уксус спиртовой, соль, загустители (ксантановая камедь, Е1442, гуаровая камедь,Е1450), сахар, лук репчатый, соевые бобы, лук зеленый пшеница, грибы сушеные, дрожжевой экстракт, яичный желток, молочный белок, регулятор кислотности уксусная кислота, мальтодекстрин, антиокислители (лимонная кислота, Е319,Е385), краситель экстракт паприки, ароматизаторы, усилители вкуса и аромата (Е621, Е622, Е631), консерванты (сорбат калия, бензоат натрия). на предприятии используется арахис, горчица, кунжут, молюски, орехи, ракообразные, рыба, сельдерей и продукты их переработки); сыр пармезан м.д.ж.40% (пастеризованное коровье молоко, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, пищевая соль, уплотнитель хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения (mucor miehei), поверхностная обработка консервантом натамицин); масло сливочное м.д.ж.82,5% (сливки пастеризованные высокожирные); смесь артизано (мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, глютен пшеничный (клейковина), мука соевая дезодорированная обезжиренная, глюкоза кристаллическая гидратная, лактоза пищевая, мука пшеничная солодовая, антиокислитель Е300, ферментные препараты микробного происхождения); салат руккола; дрожжи; соль; чеснок.

260ккал/1070 кДж

белки 11,0г жиры 17,0г углеводы 16,0г

Продукт готов к употреблению.

при t от +2°С до +6°С 24 часа.