Пирожное Эклеры с шоколадным заварным кремом и соленой карамелью 235 г Мирель

Набор из 5 шоколадных эклеров с шоколадным заварным кремом и соленой карамелью

Заварной крем по оригинальной французской рецептуре с нотками бурбонской ванили
•

молоко обезжиренное восстановленное, покрытие (шоколад темный (какао тертое, сахар, какао-масло, эмульгаторы: соевый лецитин, эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот; ароматизатор «ваниль»), сироп глюкозный, жир растительный пальмовый, молоко сгущенное с сахаром (молоко нормализованное, сахар (сахароза)), вода питьевая, сахар, какао-порошок, регулятор кислотности винная кислота, эмульгатор полиоксиэтилен (20) сорбитан моностеарат, консервант сорбат калия, загустители: ксантановая камедь, карбоксиметилцеллюлоза), начинка «Солёная карамель» (сахар, молоко восстановленное, сироп глюкозно-фруктозный, растительное масло, крахмал кукурузный, карамелизованный сахар, соль, загуститель камедь целлюлозы, ароматизатор, регулятор кислотности кислота молочная, консервант сорбиновая кислота, краситель сахарный колер IV), меланж яичный, молоко цельное сгущенное с сахаром 8,5% (молоко цельное, молоко обезжиренное, сахароза, лактоза), сыр творожный сливочный (сливки, молоко обезжиренное, стабилизатор дикрахмалфосфат оксипропилированный, кукурузный крахмал, загуститель каррагинан, соль, консервант сорбат калия, закваска молочнокислых мезофильно-термофильных культур), маргарин столовый (растительные масла, в том числе соевое; вода, эмульгаторы: эфиры полиглицерина и жирных кислот, моно- и диглицериды жирных кислот; соль, сахар, консервант сорбат калия, регулятор кислотности лимонная кислота, ароматизатор, краситель каротины, антиокислители: аскорбиновая кислота, альфа-токоферол), мука пшеничная хлебопекарная в/c, сахар, глюкозно-фруктозный сироп, ядра орехов миндаля сладкого обжаренные дробленые карамелизованные с солью (ядра орехов миндаля обжаренные, сахар, соль), какао-порошок, загуститель дикрахмаладипат ацетилированный, меланж яичный сухой, соль (содержит агент антислеживающий ферроцианид калия), консервант сорбат калия, загуститель ксантановая камедь.

Шоколадный заварной крем

кДж 1351- ккал 323

белки 5,9 г.
жиры 17,6 г.
углеводы 35,3 г;

для любителей сладкого

Срок годности в замороженном состоянии – не более 12 месяцев при температуре не выше минус18°С.

Срок годности после размораживания не более 7 суток при температуре от +2°С до + 6°С.