Редька дайкон вес

Сорт белой редьки, носящий название Дайкон, очень популярен на территории Японии. Для этой разновидности свойственен более нежный и не столь острый вкус. Еще одним ярко выраженным отличием является вытянутая форма редьки Дайкон.

Редька обладает противомикробными свойствами и стимулирует образование желчи. Она полезна для пищеварения, так как улучшает функцию пищеварительных желез и перистальтику кишечника. В редьке содержатся ароматические эфирные масла, которые помогают в борьбе против атеросклероза.

Редька богата такими витаминами как: А, В, С, Н, а также минеральными веществами: калием, магнием, натрием, кальцием и фосфором.

Сырая редька обладает противовирусными свойствами. В профилактических целях используют при простудных заболеваниях.
Остроту и специфический вкус редьки придают фитонциды, которые, кстати, являются мощным иммуностимулирующим средством.

Калорийность 17 ккал

Белки, г: 1.4
Жиры, г: 0.0
Углеводы, г: 4.1

Белая редька особенно вкусна в свежем виде, в салатах, сохраняя при этом свои целебные свойства. Также её можно тушить, парить.

Условия хранения: от 6 до 8 °С.