Сельдерей стебель вес

Сельдерей имеет сочные черешки и зелёные листья, напоминающие по форме зелень петрушки

В сельдерее содержатся некоторые минеральные вещества, больше всего – натрия, который оказывает благотворное влияние на деятельность почек и всей мочеполовой системы. Одним из главных полезных свойств сельдерея по праву считается его способность подавлять патогенные бактерии, вызывающие гнилостные процессы в кишечнике.

сельдерей стебель свежий

Низкая, так называемая отрицательная калорийность (на переваривание продукта организм тратит больше калорий, чем получил) и наличие клетчатки позволяют использовать сельдерей в различных диетах и разгрузочных днях.

энергетическая ценность ккал - 14

Пищевая ценность в 100 гр. продукта: белки г -0,8, жиры г. - 0 углеводы г. - 2,8,

При тепловой обработке сельдерей теряет свою упругость и сочность, его добавляют в диетические супы и овощные рагу.

Условия хранения: температура: от -0,5 до +5, влажность 90% - 95%