Срок годности: 5 суток. Полуфабрикат мясной кусковой мелкокусковой бескостный. Категория А охлажденный. Состав: мясо свинина (шея); лук репчатый; соль пищевая; перец черный молотый; регуляторы кислотности. Срок годности и условия хранения: при t от - 1,5°С до +6 °С не более 5 суток. Пищевая и энергетическая ценность на 100 г (средние значения): белки-15,0г жиры-28,0г 310ккал/1310кДж. СТО 81747525-020-2017. Употреблять после тепловой обработки