Сумах волшебное дерево 20г сушеный

Сумах бренда «Волшебное Дерево» - это сушеная и измельченная красная ягода растения Rhus coriaria, которая добавляет яркий цитрусовый вкус с нотками кислоты к блюдам. Сумах часто используется в кулинарии для ароматизации и придания особого вкуса различным блюдам, таким как салаты, мясные и рыбные блюда, соусы и маринады. Сумах — отличная добавка к фасолевым и гороховым супам, а также к хумусу. Вместе с тмином и черным перцем эта пряность замечательно подходит к свиным отбивным, а с зирой — к бараньим котлеткам на косточке.

Обладает антиоксидантными свойствами и может быть полезна для здоровья.*

сумах

Сумах очень популярен в Турции и Иране, где молодые плоды используют для посыпки плова. Сухим порошком сумаха посыпают холодные и горячие блюда в конце приготовления для украшенияи придания приятной кислинки. Смешанный с луком сумах часто употребляется как закуска.

979

233

Вам потребуется: йогурт — 200г, сумах — 2 ч. л.
Способ приготовления: смешайте йогурт с сумахом и дайте настояться около часа. Готовый соус подавайте к кебабам и шашлыкам.
Почему бы не попробовать добавить сумах: к готовому шашлыку в конце приготовления, в овощные салаты, плов, свинину.

t не > 20?С, влажн. не > 75%