Сыр бри крэм а ля трюф 110 г 50% с трюфелем чиз галлери

BRIE CREME A LA TRUFFE – классический бри с добавлением натурального чёрного трюфеля – это настоящий подарок для гурманов.

Черный трюфель называют «деликатес из подземелья». Этот экзотический гриб (к слову, обладающий свойствами афродизиака) имеет непередаваемый многогранный ароматом, в описании которого расходятся даже эксперты, наделяя его абсолютно разными гранями: влажный запах подлеска, мускатный орех, примесь аромата выдержанного сыра, тонкие цветочные ноты с присутствием озона и так далее. Словом, для каждого вкус и запах трюфеля свой: не удивительно, что однажды попробовав блюдо с ним, многие хотят возвращаться к нему снова и снова.

Вкус и аромат трюфеля бесподобно сочетается с нежным сливочным вкусом классического бри. Идеально для подачи к легким сухим и игристым винам.

молоко пастеризованное, мезофильные заквасочные культуры, культуры плесеней (Penicillium candidum, Geotrichum candidum), молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль, уплотнитель хлорид кальция, соус (сальса) грибной с трюфелем (шампиньоны 50%, трюфель летний черный 7%, оливковое масло первого холодного отжима, черные оливки, подсолнечное масло, соль, пряности).

Жирность 50%

1188кДж/280ккал

жиры 23г, белки 18г, углеводы 1

(6±2)°С