Сыр эдам 50% 200 г 45% 9 месяцев выдержки славный сыровар

Эдам — традиционный голландский полутвёрдый сыр с богатой историей.

Выдержанный сыр с особенным вкусом традиционной рецептуры.

пастеризованное молоко, бактериальная закваска (смешанной с мизофильными и термофильными микроорганизмами), молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения Клеричи 9604, поваренная соль, уплотнитель (Е509), прованские травы, краситель "Аннато" (Е160ъ)

Вкус Эдама варьирует между сладким и соленым. Он идеально подходит к таким фруктам, как виноград, груша, дыня, абрикос, а также к клубнике. Также это сыр подается с орехами.

216кал/904кДж

жиры-16,0г., белки-18,0г.

Все виды сыра Эдам чрезвычайно подходят для бутерброда или закуски. По мере созревания сыр становится более подходящим для гратена и в качестве кулинарного ингредиента.

температура от 0 С до +4 С относительная влажность воздуха от 80% до 85% включительно. Годен 30 суток