Сыр моцарелла унагранде 125 г 45% фиор ди латте без лактозы

Сыр моцарелла «Фиор Ди Латте» в воде 45% Unagrande производится по классической итальянской технологии всего из трех ингредиентов: молока высшего качества, живых ферментов неживотного происхождения и соли. Шарик моцареллы имеет слоистую пружинистую структуру и практически нейтральный вкус. Рекомендуется использовать для приготовления традиционной итальянской закуски «Капрезе», салатов, канапе. Сыр великолепно плавится, а значит, подойдет для пиццы, лазаньи, горячих бутербродов и запеканок.

Моцарелла без лактозы - свежий гастрономический сыр, который могут употреблять люди с непереносимостью лактозы. Unagrande изготавливается по классический технологии и не содержит лимонную кислоту.

Молоко пастеризованное высшего сорта, соль пищевая, ферменты Mauro Casalli № 3 (термофильные бактериальные закваски, молокосвертывающий ферментный препарат микробиального происхождения). Заливка: вода питьевая, соль пищевая.

297 ккал.

Жиры - 22,5 г; Белки - 23,5 г; Лактозы - не более 0,01 г.

Хранить не более 31 день при температуре +2 до +5 °C и относительной влажности воздуха не более 87% в целой упаковке и после ее вскрытия.