Сыр президент 200 г 45% la brique мягкий с белой плесенью

Уникальный рецепт мягкого сыра с тонкой кремовой корочкой La Brique зародился на юге Франции. La Brique President обладает ярким насыщенным вкусом с приятными нотками теплого молока и фундука, очень тонкой корочкой и легкой текучей текстурой, которая тает во рту.

молоко нормализованное, соль, закваска (термофильные и мезофильные молочнокислые микроорганизмы), молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, поверхностная микрофлора (Geotrichum Candidum)

248 ккал/1030кДж

жир – 20 г; белок – 17 г

от 2 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха от 75 % до 85 % включительно