Вареники с картофелем по-домашнему с жареным лучком 450 г добрый повар

Форма неслипшиеся, недеформированные. В форме месяца. Края хорошо заделаны, начинка не выступает. После варки поверхность вареников не липкая.
Поверхность гладкая, сухая, без трещин, сквозных отверстий и подрывов.
Консистенция вареников твердая, при встряхивании пачки вареники издают ясный отчетливый звук. После варки консистенция начинки имеет однородную консистенцию — мягкую и нежную.
Цвет равномерный. От светло — серого до темно — серого.
Вкус и запах: вареные вареники имеют приятный вкус и аромат, свойственные данному виду продукта, без посторонних привкуса и запаха.
Посторонние включения в основе и в начинке отсутствуют. Промес без уплотнений.

Состав начинки: картофель отварной, лук жареный, соль поваренная пищевая, мальтодекстрин, декстроза, сыворотка молочная сухая, лук, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, пряности молотые (укроп, петрушка), ароматизатор ( сметана, паприка) антиокислитель лимонная кислота. молоко сухое обезжиренное, мальтодекстрин, ароматизатор (сливочное масло), укроп сухой, ароматизатор (картофель). Состав теста : мука пшеничная в/ с, вода питьевая, соль поваренная пищевая, вещество для обработки муки (аминокислота цистеин).

калорийность - 200 ккал/ 850 кДж

белки - 6,0 г, жиры - 2,0 г, углеводы - 40,0 г,

Рекомендации по приготовлению: опустить вареники в кипящую подсоленную воду, при соотношении вареников и воды 1 :4, варить 5-7 минут после всплытия, до готовности.

Срок годности и условия хранения: 180 суток при температуре не выше минус -18°С.