Рулетики из копченой форели

Кусочки форели выложите в форму прямоугольника размером примерно 25х18 см. Смешайте мягкий сыр с васаби, распределите по форели. Затем скатайте форель в рулет, используя пищевую пленку, заверните в пленку и положите в морозильник для того, чтобы рулет принял форму.

Разверните, обрежьте концы и нарежьте рулет на равные части. Украсьте капелькой васаби, цедрой лимона и выжмите сок.