Блины 1000 и 1 дырочка

1. Подготовьте все ингредиенты.

2. Соедините муку, манку, сахар, соль, разрыхлитель и дрожжи. Добавьте желтки и масло.

3. Перемешайте и влейте теплую воду. Взбивайте все вместе в течение 2 минут, затем накройте миску полотенцем и оставьте в теплом месте на 1,5 часа.

4. Затем, смазывая сковороду растительным маслом, испеките блинчики. Марокканские блины жарятся на умеренном огне и только с одной стороны, переворачивать их не нужно.

Подавать такие блинчики принято со сладким соусом. Для этого смешайте 50 грамм растопленного сливочного масла и 30 грамм меда. Подавайте блины к столу. Приятного аппетита!