Киш с сырной начинкой и грибами

1. Муку, сливочное масло и яйца смешайте в крошку. Добавьте ледяную воду и замесите пластичное тесто.

Скатайте тесто в шар, накройте пленкой и поставьте на 30 мин в холодильник.

2. Лук мелко порубите, Шампиньоны нарежьте средними кусочками. Обжарьте до готовности в сковороде с оливковым маслом.

3. Добавьте плавленный сыр "С белыми грибами" ТМ Радость Вкуса.

4. Тесто выложить в форму для запекания, сформировав бортики.

5. Выложите сырно-грибную начинку. Выпекайте пирог в разогретой до 180°С духовке 45 мин.