Сырные шарики с белыми грибами

1. Перемешиваем сливочное масло, плавленный сыр "С белыми грибами" ТМ Радость вкуса с белком 5-ти яиц. Туда же добавляем зубчик чеснока.

2. Далее натираем 5 сваренных вкрутую желтков в отдельную посуду.

3. Перемешиваем сырно-масляную массу. Добавляем сметану, зелень и соль по вкусу.

4. Из получившейся массы сформируем шарики, в серединку выкладываем оливку и затем панируем в желтках.

5. Перед подачей к столу шарики желательно охладить.